有一次在印度餐廳兼職的Bonny,下班後來我們家作客,走進門時手持了一個優格包裝的盒子,一桶5公升的那種,我便問了他那是啥東西,說那是他的晚餐,好奇的我打開了那不起眼優格盒子,滿滿個咖哩味從盒子裡竄出,直逼我的後腦勺,那多重交織的香料味,刺激了我的味蕾,沒錯,那就是印度咖哩的味道。
印度咖哩與我們常吃的日式咖哩不同的地方就是,日式咖哩大多都是使用咖哩塊烹煮而成的,但是印度咖哩卻是使用多種香料組合而成的,印度咖哩的味道層次很多種,對於我這種咖哩控來說,更是無法抵擋。要求Bonny獻出他的晚餐給我嘗試看看,在吃下口後就知道廚師的手藝不是概的,雖然咖哩呈現不是濃稠狀,但那印度咖哩該有的風味卻很踏實。
從那之後,只要Bonny下班,我們都邀請他來我們家作客,並且要他獻出每天不同的印度咖哩晚餐,有時候還會搭配烤餅,那真的是無懈可擊呀。
但別以為所有印度人煮的咖哩都好吃,我也是有在某些大賣場的印度咖哩店吃過不好吃,而且很水的印度咖哩,那味道差了十萬八千里,第一口下去差點沒有氣死,但還是有把東西吃完,當時真是讓我失望透了。
再過去一點,牧場的黃牛們在賣著票,喔不!是在吃著草,悠然自得的樣子真令人羨慕。
就這樣我們到了一個完美的視角,這可是來到Stanley拍海上烏魯魯最完美的地點,回到家後重新審閱所有照片後,真的覺得這張照片有夠神,不是我在說...。
爬完、累完、被夕陽曬完後開車回府,又是一個半小時的車程,夕陽也在跟我們賽跑,看是他先落下,還是我們先到家,最後很明顯的,我們在途中就輸給了太陽公公。
這時車剛好到了Burnie,我們就進城來查看有甚麼好物看看,天已黑肚已餓,TripAdvisor上排名前茅,找到這間在海岸邊的餐廳"Fish Frenzy"。
這種店還能吃啥呢?這還用說,就是炸魚薯條,點了個綜合炸物,多了洋蔥圈、炸魷魚,再搭配特調醬料,比一般的炸魚薯條還要好吃,坐在室外可能會被海風吹到偏頭痛,所以就坐在市內欣賞旁邊的海灘。
第一次到Burnie這小鎮,稍微繞了一圈,總覺得這小鎮規畫的比Devonport還要好,有點文藝氣息,海岸邊也都有設計過,但由於天色太暗,就沒有多拍了。如果有機會的話,還真想要到Burnie這小鎮來住住看。
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